Rhodos

I maj bär det av till Grekland, mer exakt till Rhodos!

Jag skall dit med en klasskompis direkt efter att skolan slutar. Jag hoppas på att det skall bli avkopplande men oxå roligt förståss! 

Bild på hotellet.

Resan är beställd via Tjäreborg-researrangören. Resan beställde vi redan för några veckor sendan då vi hittade den billigt på Tjäreborgs Happy Hour.

Bild från en av hotellets restauranger.

Jag har aldrig tidigare varit till Rhodos, eller någon annanstans söderut heller för den delen,så jag tar gärna emot alla sorters resetips ni har att ge! Någon annan som besökt Rhodos?

Flygfotografi på hotellet. Som ni kan se består hotellet av många olika byggnader.

En byggnad av hotellets många byggnader.

Väntar med stor iver på denna resa! Skall bli så skönt att få åka iväg nånstans och kunna koppla ifrån allt som har med skola och annan stress att göra. Idag är det mindre än 2 månader tills vi kommer att ligga på nån varm och skön strand på Rhodos!!

Hebbinen ♥

Kladdkaka

När man inte har nåt annat att göra en lördagkväll klockan halv nio fixar man ihop en kladdkaka att mumsa i sig tillsammans med sin pojkvän ♥ Klockan 21 blir det Terra Nova.

Kladdkaka

Ingredienser

100 g smör

2 ½ dl strösocker

2 ägg

1 ½ dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Garnering:

Florsocker

Till servering:

Vispad grädde eller glass och frukt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smällt smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser skillt. Rör sedan ner de torra ingredienserna. Häll i det smällta smöret. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.

Hebbinen ♥